どうしようかな? 疑惑のスギヒラタケ（杉平茸）

前回は、うちの庭でドングリの実が初めて生った記事でしたが、

じつはもう一つ、きのこのスギヒラタケも、今、庭で初めて発生しています。

スギヒラタケには思い出があります。小国に来た頃、

亡くなった山親方の、森林パトロールのお供をしたことがあって、

その時、大きな杉の倒木に群生しているのを見つけました。

”これは美味いんだぞ”と教えてもらって、キノコ好きのmukuパパは採って帰り、

確か味噌汁に入れておいしく食べたと思います。

それがね、それから１，2年も経たない時に、スギヒラタケで中毒があった

というニュースが流れまして、食用は控えるようにとの注意もありました。

覚えていらっしゃる方もいると思います。

だけどさぁ、少なくとも小国では大昔からずっと食べ続けていたのよ。

それが急に食べるなと言われてもねぇ。

シイタケに毒が見つかったと言われたようなもの。

”私しゃ、あったら平気で食べちゃうね”と酒の席で喋ったような記憶もあります。

そのスギヒラタケが自分の庭にできました。これは食べない手はない。

でも、20年も前に倒されたような杉の切り株に、何で初めて発生したんだろう。

念のため、今日、町に行った時、本屋で最新のきのこ図鑑を立ち読みしました。

毒きのこに分類してありましたね。　　ふ～む・・・

mukuパパが来た時からある杉の切り株に、初めてきのこが生えました。

この上品な白さが美しく、”悪さをするきのこ”には見えないんだけど・・

どうしようかな・・

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あー、すみません。一度UPした後、左のカテゴリー欄の”きのこ”をクリックしたら、

9年前のスギヒラタケの記事がでてきました。記憶に若干の違いがあるようです。

書き直す気力がありません。”爺さんになっちまってしょうがないな”とご容赦ください。